最後の一滴

新潟県立海洋高等学校 開発商品の販売フェア! ~新潟の海の恵みを利用した特産品~

糸魚川(いといがわ)市にある海洋高校では、地域水産資源を活用した商品開発を行っています。特に、地元の河川に遡上(そじょう)した鮭から造る魚醤(ぎょしょう)「最後の一滴」は、刺身の付け醤油(じょうゆ)や、炒め物や煮物などの隠し味に使う調味料として地元で大人気。高校生による開発商品の販売フェアを行います。

[主催:新潟県立海洋高等学校]

最後の一滴
最後の一滴

開催日:2016年9月23日(金)〜25日(日)

時間:10時30分から〜18時
※初日は13時〜
※最終日は16時まで

※イベントの予定は変更になる場合もございます。ご了承ください。

場所:表参道新潟館ネスパス

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目11−7